“牛筋不能和牛肉一起煮,不然牛肉炖烂货了。牛筋还没炖烂。”二爷家的厨房,是四连锅,三大一小,牛筋炖的最少,最大是牛骨汤,另外就是牛肉,酸菜。
酸菜炖的半透明。见着真好看。“真漂亮。”“嘟嘟也要看。”嘟嘟扒拉灶台,都有点看不到。小人鸽子还不达标的。
“站在泥台上,别摔着。”李汉嘟嘟和宝宝,刚刚进来,玛利亚。小花几个小人赶到灶台边上泥台院子,围着灶台一圈,是圈着柴火用的,二三十厘米高,二十来厘米宽。
“好漂亮的菜菜。”一炖三天,冰糖和酸菜,油完美结合,酸菜透明,二爷夹了些递给几个小娃子吃。“还酸吗?”
“不酸了。最新章节全文fo甜,好吃。”
几个小人齐齐点头,牛筋。牛杂,切点牛肉,加上酸菜,配上调料,红彤彤辣椒油,想加多少加多少。“先别多吃。一会吃面呢。”
二爷笑说道,安西这边山里习俗。小定,男方中午管饭,男女见个面,女方随着人不多,可招呼不能马虎。“二爷,酒我带来了,老西凤酒。”李汉说道,家里没别的酒,刘明送酒不少,合着没有当地,只有西凤还算当地酒。
“行啊,俺听说来的这媒人挺讲究。”二爷,说道,西凤酒,算是名酒,不算差的。
“那就好了。”李汉提了一箱子,四瓶,喝着两瓶,送着礼的两瓶,全是五十五度西凤一九五二二十年。
“人啥时候到啊?”李汉对七娃的事挺上心,这娃子,这两天没少跑自己家,李汉问了七娃心思,跛脚这娃不在意,只说人好就成,能孝敬爷奶。
“怎么也要晌午头(十一点半到十二点),来着就上菜。”菜没啥多大讲究,讲究吉利,有钱些上个九个,长长久久,没着钱上六个,六六大顺,或是四个,事事如意。陪着臊子面,吸溜一肚皮,过去走小定都是这么办,现在山里依旧如此。
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