面团逐渐变得光滑、细腻，呈现出一种饱满的质感。沈恩将它放入一只古朴的陶瓮中，那是她在通仁市场（TonginMarket）的一处老舖子淘来的，内壁有着均匀的粗颗粒感，能让酵母在沈睡时更有安全感。
就在她将陶瓮覆上Sh布时，一阵急促而JiNg准的敲门声惊扰了这份宁静。
那是木头与金属碰撞的声音，不带一丝赘r0U。沈恩拍了拍围裙上的白粉，拉开韩屋那扇沉重的木门。
门外站着一个nV人。
对方穿着一件裁剪极其利落的墨绿sE大衣，长发整齐地绾在脑後，露出线条锐利的颈部。她手上握着一个带着金属光泽的电子秤，眼神像是一杯萃取得过於完美的浅焙浓缩，明亮、犀利，带着一种不容置疑的审视感。
「你这儿的酵母味，飘进我的店里了。」对方开口，声音清冷如西村石缝间渗出的泉水，韩语讲得带着一种优雅的首尔腔，却字字带刺。
沈恩愣了愣，低头看了看自己沾满面粉的双手。对面那nV人鼻尖动了动，眉头微蹙，「发酵过度了三分钟。在这种Sh度下，你的酵母在惊声尖叫，而我的咖啡豆，正因为你这GU野生的酸气而感到头痛。」
这就是沈恩与姜智宥的初见。
当时，夕yAn正落在仁王山的棱线上，将西村的石墙染成了一抹近乎焦糖的sE泽。空气中，面粉的沈稳与咖啡的焦香，在窄小的巷弄里进行了第一次、也是最剧烈的一次博弈。
沈恩突然觉得，首尔的这个春天，似乎b她想像中，还要更烫手一些。
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