台北的雨，在离别五个月後，依然带着那种熟悉的、黏稠且温润的气息，在深夜的街头编织出一层淡淡的薄雾。
当苏漫与陆一舟拖着已经磨损得辨认不出品牌的行李箱，踏上桃园机场的土地时，没有了往日的保姆车接送，也没有了公关团队的簇拥。苏漫穿着一件简单的米sE风衣，素颜的脸庞在机场灯光下显出一种从未有过的清亮；而陆一舟则依旧背着那个沉重的刀箱，眼神淡然得像是刚从一场漫长的午睡中醒来。
「沈奕的法律诉讼还在进行，但我已经把大安区的那间凌云正式歇业了。」苏漫坐在计程车後座，看着窗外倒退的台北街景，语气平静得像是在谈论别人的私事，「陆一舟，我们现在真的变成一无所有的流浪者了。」
「不，苏漫。」陆一舟转过头，在昏暗的车厢里握住她的手，指尖温热且坚定，「我们丢掉的是那些被标价的壳，我们带回来的是全世界的味觉。你看这座城市，它看起来一点都没变，但我们眼里的颜sE已经不同了。」
计程车停在了万华区一处不起眼的窄巷口。这里靠近老街，空气中弥漫着焚香、cHa0Sh的木头与各种小吃摊混合的烟火气。
「这是哪里？」苏漫疑惑地问。
「我爷爷当年最早落脚的地方。」陆一舟拎起行李，带着她走进一家只有四张桌子、连招牌都模糊不清的小店，「这里不卖红烧，只卖一种汤。」
今日的归宿：洗尽铅华的诚实——清炖牛r0U汤。
这家小店的灶台上，一口巨大的不锈钢锅正冒着细密的白烟。不同於第一章那种带着侵略X辛辣的红烧牛r0U面，这里的空气中只有一种纯粹的、厚实的r0U香，清淡得近乎透明。
陆一舟放下了刀箱，与店内那位白发苍苍、却JiNg神矍铄的老板相视一笑，两人没有过多的寒暄，陆一舟便熟练地系上了一条围裙，走进了窄小的後厨。
苏漫坐在那张被磨得发亮的木凳上，看着陆一舟在蒸气中忙碌的背影。
这一次，他没有使用任何复杂的香料，也没有用大火快炒。他只选用了产自台南的当天现宰h牛r0U，取最JiNg华的牛腱心与牛肋条。
「清炖，是对食材尊严的最高考验。」陆一舟的声音从蒸气背後传来，带着一种洗尽铅华後的通透，「苏漫，我们在巴黎学会了繁复，在曼谷学会了浓烈，但回到台北，我要教你什麽叫作清澈。」
他端上两碗汤。
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