这是他们回归战场前的最後一站。
当快意小车开上圣托里尼（Santorini）那蜿蜒在悬崖边的公路上时，苏漫感觉自己被蓝sE彻底包围了。那种蓝是纯净的、绝对的，与白sE的圆顶教堂构成了一种近乎虚幻的宁静。
这里是Ai琴海的心脏，也是陆一舟想寻找的「纯粹」。
「这里没有森林，没有红土，只有海与火。」陆一舟带着苏漫，来到了一家位於伊亚（Oia）悬崖最下方的海鲜小馆。
门口的架子上，挂着几只被yAn光晒得乾瘪的章鱼。几位当地的渔夫正坐在门口，手里拿着乌佐酒（Ouzo），对着海面出神。
「苏漫，在圣赛巴斯提安我们学会了流动，在瓦l西亚我们学会了坚韧。但在圣托里尼，我们要学会的是ch11u0。」
今日的极简：yAn光的洗礼——碳烤章鱼（GrilledOctopus）。
这是一道没有任何技术伪装的料理。章鱼被渔夫在海边的岩石上反覆摔打四十次，直到纤维彻底松散，然後在烈日下曝晒一个下午。
陆一舟走进厨房，接过渔夫手中的炭火。他只用了最简单的橄榄油、柠檬与一小把乾燥的奥勒冈（ano）。
当章鱼须在炭火上卷曲、缩合，散发出一种极其强烈、如同墨汁与海水的焦香味时，夕yAn正缓缓落入Ai琴海。
苏漫坐在蓝sE的木椅上，看着那盘呈上来的烤章鱼。
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